精釀啤酒的口味多樣，顏色也千變?nèi)f化，搭配不同的配料總能出現(xiàn)奇跡。給你一杯，你喝的出來(lái)嗎？
很多因素能夠影響啤酒口味，常見(jiàn)的包括以下幾個(gè)因素：麥香、酒花香、醇香、入口感。
1：麥香是啤酒風(fēng)味的基礎(chǔ)；
2：啤酒花也是啤酒的最主要原料，它為啤酒提供了苦味，同時(shí)也提供了一種特殊的植物香（類(lèi)似于茶葉，主要是酚類(lèi)、單寧類(lèi)物質(zhì)）
3：你飲酒時(shí)搭配的食材，或者是你口中的原有味道也會(huì)影響口感，這就是入口感。
4：酒杯很重要，用合適的啤酒杯，能讓不同風(fēng)格的啤酒更好地體現(xiàn)出其風(fēng)味和特點(diǎn)。喝一口酒，品嘗味道，啤酒含在口里的感覺(jué)，舌頭與口腔感受到的味道與刺激，鼻腔中的回香，多層次的味道慢慢綻放。這點(diǎn)類(lèi)似于紅酒。
怎么樣，是不是讓你耳目一新，我們平常天天喝的啤酒也有這么大的學(xué)問(wèn)。