同樣都是開(kāi)店，同樣的酒吧，為什么你的啤酒就是賣(mài)不過(guò)別人？這個(gè)問(wèn)題其實(shí)很簡(jiǎn)單，但是解釋起來(lái)卻很麻煩，有的時(shí)候你自己也可能會(huì)有一絲的感悟，那咱稍微分析下，給你一點(diǎn)感悟，并祝你日后大賣(mài)。
啤酒靠什么暢銷(xiāo)？我想現(xiàn)在這種營(yíng)銷(xiāo)遍天下的時(shí)代，你隨口就能說(shuō)出很多的點(diǎn)，比如：優(yōu)秀的口味、品牌的效應(yīng)、精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)等等，對(duì)沒(méi)錯(cuò)，但這些特點(diǎn)中最重要的還要靠2個(gè)詞——包裝，質(zhì)量。
質(zhì)量就不用多說(shuō)了，這是任何行業(yè)任何品質(zhì)都需要的一種因素，打鐵需要自身硬，我們豪魯設(shè)備也是這樣要求自己的，所以我們釀造出來(lái)的啤酒都經(jīng)過(guò)了市場(chǎng)考驗(yàn)，當(dāng)然，如果您作為酒吧主，釀造的酒本身質(zhì)量如果有問(wèn)題那是不可能獲得好的口碑和業(yè)績(jī)的。
其次就是包裝，現(xiàn)在的社會(huì)是個(gè)大數(shù)據(jù)社會(huì)，是流量社會(huì)，任何產(chǎn)品都是需要宣傳的，酒香也怕巷子深，現(xiàn)在娛樂(lè)度極高，有創(chuàng)意，誰(shuí)都能做導(dǎo)演，各種社交平臺(tái)上的短視頻成了人們新的娛樂(lè)方式，口碑也就用這種方式傳播。因此你要有好的創(chuàng)意，好的爆點(diǎn)，才可以獲得熱銷(xiāo)。
最后，還要優(yōu)化你的飲酒環(huán)境，好的環(huán)境無(wú)疑能讓人多飲幾杯。如果你太專(zhuān)注于酒的本身，（當(dāng)然肯定會(huì)比普通酒賣(mài)的好，因?yàn)槟阗|(zhì)量好）但是這樣是有上限的，你很難能夠獲得爆銷(xiāo)量。
話簡(jiǎn)單事難做，不過(guò)只要做好這幾個(gè)點(diǎn)，相信你一定可以成為你周邊的飲酒中心。